admin 4 Makanan Khas Madura Yang Harus di Coba – Indonesia tak sekadar mempunyai kekayaan budaya, tetapi juga kuliner, termasuk makanan khas Madura. Daerah Madura terkenal akan cita slot server kamboja rasa kulinernya yang lezat dan menggugah selera, sehingga patut dicoba saat sedang berkunjung.
Daftar Makanan Khas Madura
Bubur Manggul
Bubur manggul adalah kuliner khas Madura yang berasal dari tepung beras, santan, daun salam, serta garam. Para penjual bubur manggul biasanya deposit qris juga menambahkan rempah-rempah dalam buburnya, mulai dari bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabai merah, daun jeruk, serta kunyit. Menariknya, bubur ini disajikan bersama lontong, sambal goreng udang, serta serundeng kelapa yang membuat cita rasanya lebih nikmat. Wisatawan dapat menjumpainya di warung makan atau sekitar pasar saat pagi hari.
Sate Madura
Sate Madura adalah kuliner yang terkenal di berbagai tempat dan bisa berasal dari daging ayam maupun kambing. Dalam setusuk sate, biasanya penjual juga akan menyelinginya dengan kulit sebagai variasi. Saus sate Madura menggunakan campuran petis, kemiri, serta kecap yang membuat rasanya terasa lebih enak. Wisatawan dapat menyantapnya bersama nasi atau lontong agar lebih mengenyangkan.
Lorjuk
Lorjuk adalah sejenis kerang yang hanya bisa dijumpai di kawasan pesisir pantai Pulau Madura. Bentuknya memanjang dan banyak ditemukan di kawasan Pamekasan. Lorjuk umumnya dibersihkan terlebih dulu, direbus, dikupas, dijemur di bawah sinar matahari, baru diolah menjadi makanan. Banyak varian olahan lorjuk, mulai dari lorjuk pepes, oseng, tumis, maupun goreng.
Nasi Serpang
Nasi serpang adalah makanan khas Bangkalan, Madura yang biasanya disajikan dengan berbagai jenis lauk, seperti telur asin, kerang tumis pedas, dendeng sapi Madura, keripik paru, kerecek tahu, pepes ikan tongkol, dan sambal terasi. Biasanya, nasi ini disuguhkan atau dibungkus menggunakan daun pisang dan cocok dinikmati untuk sarapan.
