admin Resep Lezat Bolu Mentega Penuh Cinta – Bolu mentega adalah salah satu jenis kue yang tak pernah lekang oleh waktu. Dengan tekstur lembut dan rasa gurih Slot Jepang Resmi yang khas, bolu mentega selalu menjadi favorit keluarga, terutama saat acara spesial atau sekadar menemani waktu santai. Jika Anda mencari resep bolu mentega yang mudah namun tetap lezat, berikut adalah cara membuatnya yang pasti akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Bahan-Bahan:
- 250 gram mentega atau margarin
- 200 gram gula pasir
- 5 butir telur ukuran besar
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 ml susu cair (bisa menggunakan susu full cream)
- Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Mentega:
1. Persiapkan Bahan-Bahan Pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dan diukur Slot SERVER LUAR dengan tepat. Kunci dari bolu mentega yang lembut dan enak terletak pada penggunaan bahan yang berkualitas. Gunakan mentega yang baik untuk mendapatkan aroma harum yang menggugah selera.
baca Juga : Resep Bolu Pandan Tanpa Oven Kue Lezat yang Bisa Dibuat di Dapur Mana Saja
2. Kocok Mentega dan Gula Pertama, kocok mentega atau margarin bersama dengan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna lebih cerah. Proses ini dikenal dengan istilah “creaming” yang penting untuk menciptakan tekstur bolu yang lembut. Biasanya, ini membutuhkan waktu sekitar 5-7 menit dengan kecepatan tinggi.
3. Masukkan Telur Satu Per Satu Setelah mentega dan gula tercampur rata, tambahkan telur satu per satu. Kocok rata setiap kali menambahkan telur agar adonan tetap halus dan tidak terpisah. Jangan terburu-buru agar adonan tidak menggumpal.
4. Campurkan Bahan Kering Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah terpisah. Hal ini untuk menghindari tepung yang menggumpal dan memastikan adonan lebih ringan. Setelah itu, masukkan campuran bahan kering ini sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega dan telur sambil diaduk perlahan dengan spatula. Lakukan secara bergantian dengan susu cair. Pastikan adonan tercampur rata, tetapi jangan terlalu lama mengaduknya agar bolu tidak menjadi keras.
5. Panggang Adonan Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170°C selama kurang lebih 35-40 menit atau hingga bolu matang sempurna. Untuk mengeceknya, gunakan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti bolu sudah matang.
6. Penyelesaian Setelah bolu matang, keluarkan dari oven dan diamkan sejenak. Lepaskan bolu dari slot deposit dana 5 ribu loyang dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong. Anda bisa menyajikan bolu mentega ini sebagai teman minum teh atau kopi di pagi atau sore hari.
Tips Agar Bolu Mentega Lebih Lembut:
- Gunakan mentega dengan kandungan lemak tinggi untuk rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut.
- Pastikan telur yang digunakan berada pada suhu ruang agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan setelah menambahkan tepung agar bolu tetap ringan dan tidak keras.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan potongan cokelat, keju parut, atau sedikit air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Bolu mentega yang lembut dan harum ini pasti akan menjadi hidangan favorit yang disukai oleh semua anggota keluarga. Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa membuatnya kapan saja di rumah. Selamat mencoba!
